Semlesjuk
Aldrig någonsin har jag ätit såhär mkt semlor. Tidigare har jag kanske ätit 1-2 st runt semle-perioden. Jag har redan ätit 4 detta året och suktar ständigt efter en ny!! Hade jag inte vetat bättre hade jag nästan trott att jag var gravid och hade ett craving men de kan jag garantera att jag inte är så de är bara en ny passion :P
Vill ha en nu!!
Vill ha en nu!!
Dubbel ledig
… eller egentligen trippel ledig ikväll.
Då passar man på att njuta lite extra med god mat och en cider :)
Ledig från jobb, ledig från sambo och ledig från att vara mamma (eller ja.. mamma är jag ändå men sonen är också iväg)
Saknar dom båda men jisses så skönt att få laga mat i lugn och få äta den framför tvn när jag fått kolla på exakt de jag vill.
Dagens middag
Gjorde ett hopkok av grönsaker till middagen.
De innehöll
1/2 röd paprika
2 röda lökar
2 vitlöksklyftor
1 liten bit ingefära
1/2 blomkålshuvud
2 palsternackor
1/2 bloccolihuvud
1 morot
1 tsk hackad chili
1-2 nypor flingsalt
Sen hacka i önskad storlek sen in i ugnen i ca 30min i ca 200 grader.
Jag toppade med lite sweet chilisås & ingefära såsen.
Pizzabullar
1 pkt färdig pizza deg
Tips! Lägg den ej i osmorda plattformar, ett rent helvete att få loss Bullen från formen.
Blanda ihop önskad sås (jag tog lite slattar från tacosås burkar & chilisås)
Skinka
Ost
Orkade inte ens riva utan hyvlade och la på :)
Tips! Lägg den ej i osmorda plattformar, ett rent helvete att få loss Bullen från formen.
Såsen
Bättre sent än aldrig heter de :)
Ingefära är ju så gott :) kan ju ute gå fel
Här är den såsen som jag skulle tipsa er om. Köpt i en thai/China affär i stan.
Ingefära är ju så gott :) kan ju ute gå fel
Grönpepparbomb
Idag stod de inget på matsedeln så fick improvisera (då brukar de bli bäst)
I kylen/skåpen hittade jag:
Fläskfile, matlagningsgrädde, creme fraiche, soya, grönpeppar, tagliatelle, lök & svamp.
Så hacka, skära, steka, sjuda, mortla och sen servera så fick vi ett kanon resultat. Både jag och sambon gillade de :)
UGGS
Kunde inte låta bli när jag såg dessa skor :)
Jag vet att man helst inte skall köpa begagnade skor men ja, de struntade jag i.
Här har ni de nya tillskottet i familjen och de är redan invigda
