Idag gjorde jag fläskpannkaka till lunch.
Här är min tallrik vs. V's tallrik.

Han fick en bacon fri fläskpannkaka + stekt blodpudding till. Pannkakan var ingen hitt men blodpuddingen slank ner :)

Snabb och god lunch

Förra veckan gjorde jag och sambon müsli här hemma. Finns säkert flera hundra sätt att göra de på men tänkte dela med mig av vårt sätt.

Fröller's müsli

- Pumpa kärnor
- Solros kärnor
- Kokosflingor
- Havregryn

Detta läggs i en djup plåt.
Ringla över flytande honung.

In i ugnen på 150 grader i 30 min.
Rör om var tionde minut och efter 20mim ringla över lite honung till.

Väl klar, låt svalna.

Rör sedan i torkade tranbär och blåbär.

This is so true

Tystnad = barnet sover eller barnet hittar på hyss ;)

Ikväll hade vi lite egen kräftskiva bara jag och pojkvännen.
Sonen somnade vid 20 så då masade vi oss ut på balkongen för lite gott.

Super skönt att sitta där i lugn och ro och äta gott.

Sitter på trappen med en kopp kaffe medan kusinerna busar i vattnet.
Helt underbart att sitta här i solen och spana in de små busarna.

Helt plötsligt längtar man efter hus!

Idag gjorde jag rabarbersaft för första gången.
Gjorde efter Leila Lindbloms recept

1kg rabarber
1,5l vatten
4,5dl socker
1 citron (saften)

Koka rabarberna i vattnet i 15min (rör helst inte)
Sila av rabarberna.
Koka upp spadet med socker och citron låt sedan svalna. Häll upp i tillbringare.

Blanda typ 30-70

En av de godaste glassarna enligt mig :)