Kycklinggryta
Enkel Kycklinggryta
1 kg Kycklingfilé (tinad)
2 påsar Yellow curry
1 påse frysta wookgrönsaker
800g-1liter kokosmjölk
- Stek kyckligen och lägg över i en gryta.
- Häll där efter på (gärna lite tinade wookgrönsaker) i grytan och rör runt lite.
- Sätt nu på riset
- Ta fram en skål och vispa ihop kryddan och kokosmjölken och häll det sen i grytan.
- Låt detta stå och puttra lite på låg värme tills riset är klart.
Jag serverade detta i lite små-djupa tallrikar och la till en sked brevid kniven och gafflen.
Etersom grytan inte innehåller någon grädde utan Kokosmjölk så får man ta lite mer sås en man bör ;)
Kommentarer
Postat av: Mammi
Det var verkligen supergott! Allt med kyckling och kokosmjölk är gott!
Trackback
